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Notre

restaurant de Bourgogne

vous propose :

MENU A 26 €

La terrine Maison de foie de volaille aux pistaches
Ou
La salade d'écrevisses tièdes aux pignons de pin grillés
Ou
Le cocktail de crabe et crevettes
Croustillant aux épices et agrumes
Ou
La cassolette de 12 escargots de Bourgogne
*******
La tête de veau et sa sauce gribiche
Ou
Le confit de canard maison et ses pommes à l'ail
Ou
L'escalope de truite du Moulin Tala au beurre blanc
Ou
L’entrecôte grillée, sauce béarnaise
*******
Plateau de fromages
Ou
Fromage blanc à la crème
*******
La tarte fine aux pommes flambée calvados
Ou
Crème brûlée au Grand-Marnier
Ou
L’ananas en pirogue

Son plus : Incursion gastronomique dans une cuisine traditionnelle.

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Hôtel du Nord - Le Bourg - 58140 Brassy - Tél. 03 86 22 28 94
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