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Les vins


Notre

restaurant de Bourgogne

vous propose :

Les Entrées

Les œufs meurette 7.80 €
Terrine maison 10.80 €
Escargots de Bourgogne 12.50 €


Les Plats

Le boeuf Bourguignon de Grand-mère Maréchal
Boeuf Bourguignon Grand mother Marechal's recipe
12.00 €
L'andouillette de Clamecy grillée à l'embeurrée de choux
White sausage from Clamecy grilled with buttered cabbage
12.00 €
La tête de veau et sa sauce gribiche
Calf's head with a sauce
13.00 €
L'entrecôte grillée sauce marchand de vin
Entrecote steak in wine sauce
15.50 €
Le confit de canard maison, pomme de terre farcie
Home made duck confit with stuffed potatoes
13.00 €
Le saupiquet du Morvan garni
Rolled boiled ham in a wine sauce with a garnish
11.00 €
Le millefeuille de truite à l'oseille et ses petits légumes
Trout in puff pastry with herbs and vegetables
12.80 €

Son plus : Le plaisir des yeux et des papilles sont dans l'assiette.

Toutes nos viandes sont d'origine : Communauté Européenne
Traçabilité garantie par nos fournisseurs


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Hôtel du Nord - Le Bourg - 58140 Brassy - Tél. 03 86 22 28 94
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