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Les préparations de notre

service traiteur

:

Plateau repas froids 8,50 € TTC / personne
(plateau PVC, couverts emballés, petit pain, 1/4 eau minérale)
 
Le taboulé  
La volaille rôtie  
La salade de maïs  
1/4 camembert  
Le flan  

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Buffet 19,00 € TTC / personne
Livré, posé, sans service
 
Jambon persillé de Bourgogne, vinaigrette moutarde
Crudités : carottes râpées, tomate salade, concombre à la crème
La fricassée de dinde à la moutarde, purée maison
Salade verte de saison  
Plateau de fromages  
Tarte aux pommes normande  
1/2 baguette de pain par personne  

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Buffet 24,00 € TTC / personne
Livré, posé, sans service Pain de campagne Maison
 
Assortiment de charcuteries :
  • terrine de lièvre aux noisettes Maison
  • jambon cru du Morvan
  • jambon persillé
  • rosette
salade de choux chinois  
taboulé  
rosbeef, rôti de porc, 1/8 de volaille
salade et plateau de fromages  
tarte aux pommes Maison  

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Buffet 30,00 € TTC / personne
Livré, posé, sans service Pain de campagne Maison
 
Foie gras en terrine sur plat à la gelée Maison
Noix de veau aux morilles / fagots de haricots verts,
gratin dauphinois Maison
Salade et plateaux de fromages :
  • Epoisses
  • Camembert
  • Roquefort
  • Chèvre bûche
  • Roblechon
Moelleux au chocolat, crème anglaise
Pain  

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Menu 75,00 € TTC / personne
Service compris
 
Champagne
Petits fours salés, pain surprise
petite tarte fine aux cêpes Maison  
1/2 langouste en belle vue (mayonnaise maison)
Trou normand (fine Calvados)  
Le petit tournedos rossini : gratin dauphinois,
fagots de haricots verts
Salade et plateaux de fromages  
Bavarois fruits de la passion et son sorbet ananas maison
Café, mignardises  
Pain  


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